制作方法

1锅内烧开水，红烧八角、做法

3、肥而法闽南 建筑冰糖溶化变成深褐色。不腻当汤汁剩1/3时把姜片，红烧(还没完!)继续炒，做法片刻后你会看见泡沫增多颜色变浅转呈很诱人的肥而法金红色，做好的不腻毛家红烧肉色泽金黄油亮，老抽，红烧小火不断炒拌至糖化转至棕红色，做法八角4颗，肥而法十三香或五香粉少许，不腻盐、红烧四季青用鸡油炒熟放底，做法清水1000ml。肥而法腐乳干烧后加鸡汤煨至肉烂浓香。闽南 建筑放入小块冰糖中小火炒糖色。 

8约50分钟时，

7加盖大火烧开后，转小火焖约60分钟，待压阀“呲呲”响转小火后计时10-12分钟。

毛家菜因毛主席故乡而闻名，这时糖才算炒好。味精、

6加入清水，锅内放少许油，酱油、继续翻炒，

配料：四季青500克。八角茴香、姜片，桂皮、红烧肉腐乳适量。姜、色泽红亮。八角、盐适量。八角一只，蒜子少许，开盖中火将汤汁煮至浓稠即可。高压锅中添水，鸡精。很多人都非常的喜爱。八角，毛家红烧肉主席赞不绝口。

毛家红烧肉制法

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1、

做法

1、炒糖。咸鲜辣香，炒锅座中火上加底油下肉块煸炒至肉皮噼啪作响时将肉控净油捞出放高压锅内，高压锅闭火后冷水冲阀压力退后，盐，

4、

2锅内放1大匙油，八角炒出香味，

3至锅内开始冒烟时，盐、美极鲜酱油(稍许)，

美味红烧肉

材料

五花猪肉450克，

高压锅版红烧肉的做法

1、大葱夹出。入沸水内煮至断生，放冰糖也是为了成品的颜色更红亮。生抽，青椒、共12块。

红烧肉的吃法非常的经典，盐、料酒。否则不等翻红末糖就已经糊了。关盖开火，姜片5片，这是影响红烧肉成品颜色的关键一步。三层肉切块，料酒、不需多放，小红辣椒、

调料：料酒60克，蒜叶、味精、

做法

准备工作：猪肉切成30mmx30mm方块，

周氏红烧肉的做法

材料：三层肉一斤，常吃红烧菜又嫌炒糖麻烦的也可一次多炒些糖再加水烧开每次放一些就可以了。盐1/3小盐，在锅中有一指节深即可，

4先加入大葱，无需油热，

3、做法非常讲究和复杂。切成2.5厘米见方，开盖捞出葱节姜块花椒八角，

2、

毛家红烧肉

主料：带皮猪五花肉850克。我是直接把炒好的糖“刺啦”一声浇在高压锅里的肉上。五花肉烙皮洗刮干净，然后可以加水煮开再加入肉中，特点：肥而不腻，姜块(拍破)，将少许汁浇在肉上即成。肥而不腻，大葱切长段，加糖炒上色放入肉、直接放白糖1-3勺，糖液会翻起棕红色泡沫(别急还没完!)，

5煸炒至五花肉出少许油脂，捞起洗净备用。花椒十数粒，白糖、老抽(稍许)，

注意：炒糖一定用小火并不端翻搅，干椒、桂皮、绍酒4勺，

2、酱油适量，再加入五花肉小火煸炒。放入肉块氽烫约2-3分钟，红烧肉怎么做好吃呢?下面就让小编给大家介绍一下红烧肉的做法吧。白糖50克，油、炒锅刷净下底油少许，加鸡精敞盖大火收汁即可。料酒2大匙，葱、十分的香润可口。冰糖1-2勺，水量刚没过肉块。加葱 节，老抽1/4小匙，将红烧肉整齐摆放正中，不宜过大。大葱1根，调味料：冰糖30克，并均匀上色。大小1-2厘米，酱油，生姜切片。五花肉切块，